Fromages de chèvre Artisanale
Fromages de chèvre Artisanale BIO
Le standard du fromage de chèvre dans la version biologique
Le cheptel est composé de 80 chèvres de races Saanen et Alpine. Elles pâturent sur 5 ha de prairie (en agriculture biologique). Le lait est transformé dans le laboratoire en glace, en yaourt et en fromage bio. Le producteur est présent sur le marché à Aix en Othe le mercredi.
La Ferme des Damoiselles
7 rue de Prusy
10210 COUSSEGREY
Tél: 06.63.09.55.15