Gratin de courge et pommes de terre
-
Alterner des tranches fines de courge et de pommes de terre dans un plat beurré.
-
Napper de crème, parsemer de fromage râpé, sel, poivre.
-
Cuire 40 min à 180 °C jusqu’à belle coloration dorée.
Publications similaires
Zoom sur une « Petite Cité de Caractère » : Découvrez Nogent-sur-Seine !
On résume souvent Nogent-sur-Seine à de grands clichés opposés. Pourtant, derrière ses célèbres silhouettes industrielles se cache un cœur historique incroyablement vibrant. Dans notre nouvelle page dédiée, on vous emmène flâner le long de la Grande Rue Saint-Laurent où les boutiques se touchent avec une énergie rare. Partez sur les traces de Gustave Flaubert, explorez…
Portrait d’un entrepreneur du Pays d’Othe
Au cœur du Pays d’Othe, TF Terrassement, dirigée par Thomas Frottier, est une entreprise locale qui a su se faire une place grâce à son sérieux et son savoir-faire. Spécialisée dans le terrassement, l’assainissement et les aménagements extérieurs sur mesure, elle accompagne particuliers et professionnels dans la réalisation de projets variés, du plus simple au…
De la culture, des loisirs, du partage : une offre à la mesure du Pays d’Othe
Le Pays d’Othe et d’Armance ne se résume pas à son patrimoine historique : c’est aussi un territoire dynamique où la culture occupe une place essentielle.Tout au long de l’année, spectacles, expositions, concerts, ateliers créatifs et festivals animent les villages et rassemblent habitants et visiteurs. Les associations locales et les MJC jouent un rôle central…
Topinambours sautés à l’ail
Topinambours sautés à l’ail Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients 800 g de topinambours 2 à 3 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre (facultatif, pour plus de goût) Quelques brins de persil frais Sel et poivre du moulin Préparation Éplucher les topinambours (ou…
La boulangère de Saint-Mards-en-Othe qui redonne vie au hameau des Robins
Émilie Schmitt, la boulangère qui redonne vie au hameau des Robins Dans le calme de Saint-Mards-en-Othe, au cœur du hameau des Robins, une lumière nouvelle brille depuis l’ouverture de Pains et Gourmandises. À sa tête, Émilie Schmitt, artisane passionnée, incarne cette énergie rare qui réveille un territoire, un commerce, et parfois même les habitudes d’un…
